牛肉:特选上好牛肉.经数十年经验累积,数百万顾客特别指出.带筋的肥牛肉是他们的最爱,口感好,够嚼头，回味无穷.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 牛油:优质牛油,为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，对各种疮疥癣等所致的白斑秃病有一定的疗效 辣椒:选上好干辣椒.研磨成粉,具有健胃、助消化,预防胆结石,改善心脏功能,降血糖,缓解皮肤病痛.还具有减肥作用
特色：鲜香,味美，辣而不辛.汤汁鲜美，米粉洁白甘爽，入口更是五味兼备。独家自制秘方.加入数十种对身体有益处香料和中药,对普通感冒牙痛有不错的疗效.